Hutong Gastronomie GmbH: Jobs & Karriere

Ansprechpartner

Christian Ribitzki
Geschäftsführer

Hutong Gastronomie GmbH
Franz-Joseph-Straße 28
80801 München, Germany

E-Mail: christian@hutong.de
Mobil: +4917670426083
Internet: hutong.de | thehutongclub.de

Geschäftsführer: 
Christian Ribitzki
Gesellschaftssitz: 
München, HRB 217438
Umsatzsteuer-ID: 
DE299617757

Wir machen  es  möglich!

Die Gastronomie lieben. Für Gäste da sein.
Mit einem wegweisenden Restaurant-Konzept und in einem einzigartigen Team.
Mach es möglich. Starte deine Karriere in THE HUTONG CLUB | Hutong Gastronomie GmbH!

Mitten im ewigen In-Viertel Schwabing der Landeshauptstadt München liegt unser renommiertes, familiär geführtes Gourmetrestaurant THE HUTONG CLUB. Es besteht aus zwei eleganten Salons und gemütlich-geschäftiger Bar sowie einer saisonal geöffneten, sonnigen Terrasse.

Die Küchenchefs Jan Rosenberger und Christian Ribitzki sowie Restaurantleiter Michael Berner verwöhnen hier mit einer modernen kreativ-asiatischen Küche mit chinesischen sowie japanischen und koreanischen Einflüssen, die seit vielen Jahren zu den Besten der Landeshauptstadt gehört. So konnte bereits 2016 – nur ein Jahr nach Eröffnung – der Münchner Gourmet-Award gewonnen werden.

Sowohl für À-la-Carte als auch für Events für Privat- und Geschäftskunden suchen wir immer Personal:

Schicht-Leitung Service (M|W|D)

ab sofort

Deine Aufgaben
  • Du lebst die Leidenschaft für kreatives Essen & Wein und bist von Herzen Gastgeber
  • Du hast Freude am Umgang und Anleiten von Mitarbeitern
  • Du arbeitest eng mit der Geschäftsführung zusammen 
  • Du setzt die Unternehmensphilosophie um
  • Du planst, organisierst und kontrollierst die Arbeit der Mitarbeiter
  • Du organisierst und verantwortest den täglichen reibungslosen Ablauf von À-la-Carte und Event an den Service-Stationen, Bar und Küchenpass
  • Du verantwortest deinen Einsatz im Restaurant an einer eigenen Station
  • Du bietest einen hochwertigen Wein-, Getränke- sowie Speisen-Service
  • Du verantwortest die Tagesabrechnung der Mitarbeitenden im Service und bereitest diese buchhaltungsgerecht auf
  • Du adaptierst das Angebot für private und geschäftliche Events und berätst Kunden
  • Du bist ein Teamplayer, motiviert und hast den Willen Dich stetig weiterzuentwickeln und auch weiterzugeben, dann bist Du bei uns richtig
Dein Profil
  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung von über 10 Jahren im Hotel- oder Restaurantfach
  • Du hast Erfahrung als Mitarbeitender im Service
  • Erfahrung in Führungsposition von Vorteil
  • Du hast einen sehr hohen Qualitätsanspruch
  • Du besitzt gute Deutsch- und Englisch-Kenntnisse
  • Du besitzt herausragende Kommunikationsfähigkeiten und zeigst vorbildliche Einsatzbereitschaft
  • Du hast ein freundliches, gewinnendes Auftreten
Deine Vorteile
  • Top-Bezahlung (Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation)
  • 5-Tage Woche Vollzeit
  • Ein Restaurant, das nur abends geöffnet ist.
  • Personalessen
  • Engagiertes junges Power-Team in Küche und Service, das zu den Besten in München gehört.
  • Unterstützung bei der Weiterbildung
  • Einen Arbeitsplatz im In-Viertel Schwabing der Landeshauptstadt München mit perfekter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel und riesiger Auswahl an Freizeitaktivitäten fußläufig

Chef de Rang (M|W|D)

ab sofort

Deine Aufgaben
  • Du lebst die Leidenschaft für kreatives Essen & Wein und bist von Herzen Gastgeber
  • Du hast Freude am Umgang und Anleiten von Mitarbeitern
  • Du setzt die Unternehmensphilosophie um
  • Du wirst im Restaurant an einer eigenen Station eingesetzt und bist für diese verantwortlich
  • Du begrüßt Gäste freundlich und platzierst diese
  • Du empfiehlst Aperitife, Speisen, Weine und Digestive am Gast
  • Du nimmst Gästebestellungen verantwortlich entgegen und gibst diese unverzüglich an die Küche weiter
  • Du bietest einen hochwertigen Wein-, Getränke- sowie Speisen-Service
  • Du bist aufmerksam am Gast und gibst zusätzliche Speisen- und Getränke-Empfehlungen während deren Aufenthalt
  • Du stellst Gäste zufrieden durch schnelle und freundliche sowie fachgerechte Bedienung
  • Du verantwortest deine regelgerechte Tagesabrechnung
  • Du bist ein Teamplayer, motiviert und hast den Willen Dein Weinwissen stetig weiterzuentwickeln und auch weiterzugeben, dann bist Du bei uns richtig
Dein Profil
  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung im Hotel- oder Restaurantfach im À-la-Carte und/oder Event-Service
  • Zusätzlich wünschenswert wäre eine anerkannte Weiterbildung zum Sommelier oder Weinfachberater
  • Du hast einen sehr hohen Qualitätsanspruch
  • Du besitzt gute Deutsch- und Englisch-Kenntnisse
  • Du besitzt herausragende Kommunikationsfähigkeiten und zeigst vorbildliche Einsatzbereitschaft
  • Du hast ein freundliches, gewinnendes Auftreten
Deine Vorteile
  • Top-Bezahlung, faire Trinkgeldverteilung
  • 5-Tage Woche Vollzeit
  • Ein Restaurant, das nur abends geöffnet ist.
    Arbeitsbeginn 16 Uhr – keine Teilschichten
  • Personalessen
  • Engagiertes junges Power-Team in Küche und Service, das zu den Besten in München gehört.
  • Unterstützung bei der Weiterbildung insbesondere beim Thema Wein durch Christian Ribitzki persönlich
  • Einen Arbeitsplatz im In-Viertel Schwabing der Landeshauptstadt München mit perfekter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel und riesiger Auswahl an Freizeitaktivitäten fußläufig

Mitarbeitende im Service (M|W|D)

ab sofort

Deine Aufgaben
  • Du lebst die Leidenschaft für kreatives Essen & Wein
  • Du setzt die Unternehmensphilosophie um
  • Du wirst im Restaurant eingesetzt –ggf. an einer eigenen Station
  • Du nimmst Gastgeberfunktionen wahr
  • Du begrüßt Gäste freundlich und platzierst diese
  • Du händigst Speisekarten zügig aus und berätst den Gast  über Tagesangebote und Aperitif
  • Du nimmst Gästebestellungen verantwortlich entgegen und gibst diese unverzüglich an die Küche weiter
  • Du bietest einen hochwertigen Wein-, Getränke- sowie Speisen-Service
  • Du bist aufmerksam am Gast und inspirierst diese mit zusätzliche Speisen- und Getränke-Empfehlungen während der Gesamtdauer deren Aufenthalts
  • Du stellst Gäste zufrieden durch schnelle und freundliche sowie fachgerechte Bedienung
  • Du verantwortest deine regelgerechte Tagesabrechnung
  • Du hast ein freundliches Auftreten
Dein Profil
  • Du hast mehrjährige Berufserfahrung im Restaurant
    • in Fine Dining / gehobener Gastronomie von Vorteil
  • Du besitzt körperliche und seelische Stabilität, Ausgeglichenheit und Geduld
  • Da besitzt gute Team- und Konfliktfähigkeiten
  • Du zeigst Initiative und Einsatzbereitschaft
  • Du hast gute Umgangsformen
  • Du bist körperlich belastbar
  • Du besitzt gute Deutsch-Kenntnisse
    • Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
Deine Vorteile
  • Top-Bezahlung, faire Trinkgeldverteilung
  • Teilzeit oder Vollzeit
  • 4- oder 5-Tage-Woche
  • Ein Restaurant, das nur abends geöffnet ist.
    • Arbeitsbeginn 16 Uhr – keine Teilschichten
  • Personalessen
  • Engagiertes junges Power-Team in Küche und Service, das zu den Besten in München gehört
  • Einen Arbeitsplatz im In-Viertel Schwabing der Landeshauptstadt München mit perfekter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel und riesiger Auswahl an Freizeitaktivitäten fußläufig

Food Runner (M|W|D)

ab sofort

Deine Aufgaben
  • Du setzt die Unternehmensphilosophie um
  • Du wirst im Restaurant eingesetzt 
  • Du sorgst für Sauberkeit und deckst Tische ein
  • Du begrüßt Gäste freundlich
  • Du unterstützt die Mitarbeitenden im Service
  • Du servierst Speisen und Getränke
  • Du bist aufmerksam am Gast 
  • Du stellst Gäste zufrieden durch schnelle und freundliche Bedienung
  • Du hast ein freundliches Auftreten
Dein Profil
  • Du willst Erfahrung im Restaurant und im Fine Dining sammeln und strebst eine Karriere in der Gastronomie an.
  • Du besitzt körperliche und seelische Stabilität, Ausgeglichenheit und Geduld
  • Da besitzt gute Team- und Konfliktfähigkeiten
  • Du zeigst Initiative und Einsatzbereitschaft
  • Du hast gute Umgangsformen
  • Du bist körperlich belastbar
  • Du besitzt gute Deutsch-Kenntnisse
    • Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
Deine Vorteile
  • Top-Bezahlung, faire Trinkgeldverteilung
  • Teilzeit oder Vollzeit
  • 4- oder 5-Tage-Woche
  • Ein Restaurant, das nur abends geöffnet ist.
    • Arbeitsbeginn 16 Uhr – keine Teilschichten
  • Personalessen
  • Engagiertes junges Power-Team in Küche und Service, das zu den Besten in München gehört
  • Einen Arbeitsplatz im In-Viertel Schwabing der Landeshauptstadt München mit perfekter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel und riesiger Auswahl an Freizeitaktivitäten fußläufig

Koch (M|W|D)

ab sofort

Deine Aufgaben
  • TBD
Dein Profil
  • Du hast mehrjährige Berufserfahrung im Restaurant
    • in Fine Dining / gehobener Gastronomie von Vorteil
  • Du besitzt körperliche und seelische Stabilität, Ausgeglichenheit und Geduld
  • Du besitzt gute Team- und Konfliktfähigkeiten
  • Du zeigst Initiative und Einsatzbereitschaft
  • Du hast gute Umgangsformen
  • Du bist körperlich belastbar
  • Du besitzt gute Deutsch oder Englisch-Kenntnisse
    Deine Vorteile
    • Top-Bezahlung, Anteile am Trinkgeld
    • Teilzeit oder Vollzeit
    • Personalessen
    • Engagiertes junges Power-Team in Küche und Service, das zu den Besten in München gehört
    • Einen Arbeitsplatz im In-Viertel Schwabing der Landeshauptstadt München mit perfekter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel und riesiger Auswahl an Freizeitaktivitäten fußläufig

    Cook (M|F|D)

    with immediate availability

    Your Task
    • TBD
    Your profile
    • You have several years of professional experience in the restaurant
      • In fine dining / upscale gastronomy an advantage
    • You have physical and mental stability, balance and patience
    • You have good team and conflict skills
    • You show initiative and commitment
    • You have good manners
    • You are physically resilient
    • You have a good knowledge of German or English
      you advantages
      • Top payment, shares in the tip
      • Part-time or full-time
      • Staff meals
      • Committed young power team in kitchen and service, which is one of the best in Munich
      • A workplace in the in district Schwabing of the capital Munich with perfect connections to public transport and a huge choice of leisure activities within walking distance