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Wir servieren unsere Gerichte, falls nicht anders gewünscht, Family Style. Das heißt, alles kommt nach und nach – sobald fertig zubereitet – heißdampfend oder knackig frisch auf den Tisch.

CHINESE FLATBREAD  煎餅

Spring Onion | (vegan) | € 3.5 ofenfrisches chinesisches fladenbrot | lauchzwiebel

Chili and Garlic | (vegan) | € 3.5 ofenfrisches chinesisches fladenbrot | chili | knoblauch

Cilantro, Sesame and Lime | (vegan) | € 3.5 ofenfrisches chinesisches fladenbrot | koriander | limette | sesam

 

DUMPLINGS  餃子

Spinach and Cream Cheese Crystal Dumplings, 3 pcs. | € 6.8 gedämpfte teigtaschen | frischkäse | blattspinat | sesam | knoblauch

Curried Veggie Crystal Dumplings, 3 pcs. | (vegan) | € 6.8 gedämpfte teigtaschen | gemüse | chinesische morcheln | wasserkastanien | kräuter

Shrimp Crystal Dumplings, 3 pcs. | € 8.5 gedämpfte teigtaschen | shrimps | schalotten | koriandergrün

Pork and Shrimp Siu Mai, 3 pcs. | € 8.5 gedämpfte teigtaschen | schweinefilet | shrimps | lauchzwiebeln | shiitake

Tofu and Veggie Potstickers, 4 pcs. | (vegan) | € 8.5 gedämpfte und gebratene teigtaschen | tofu | gemüse | limette | zitronengras | chili | koriander

Beef Potstickers, 4 pcs. | € 8.5 gedämpfte und gebratene teigtaschen | rindfleisch | spitzkohl | ingwer | chili

Spicy Pork and Chives Wan Tan, 6 pcs. | € 9.5 gekochte wantan | schweinefleisch | schnittknoblauch | chili-sojasauce | brühe

Mongolian Lamb Dumplings, 5 pcs. | € 9.5 gekochte und gebratene teigtaschen | lammfleisch | kräuter

Xiao Long Bao, Soup Dumplings, 5 pcs. | € 9.5 gedämpfte teigtaschen | schweinefleisch | shrimps | brühe | ingwer | chili

Three Style Mushroom Cheung Fun (Steamed Riceroll) | (vegan) | € 9.5 gedämpfte reisteigrolle | pilze | lauchzwiebel | koriander | sojasauce

Shrimp Cheung Fun (Steamed Riceroll) | € 10.5 gedämpfte reisteigrolle | garnelen | lauchzwiebel | koriander | sojasauce

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Crispy Things 脆皮

Veggie and Cashew Spring Rolls | (vegan) | € 7.9 frühlingsrollen | gemüse | cashew | shiitake | ingwer | koriandergrün

Mushroom and Tofu Wan Tan | (vegan) | € 7.9 gebackene teigtaschen | pilze | tofu | schnittknoblauch

Pork and Green Bean Wan Tan | € 7.9 gebackene teigtaschen | schweinefleisch | grüne bohnen | schnittknoblauch

Sesame and Prawn Toast | € 8.8 garnelen | sesam | toast | knoblauch | ingwer | koriandergrün

Fried Turnip and Chinese Sausage Cake | € 7.8 gedämpfter und gebratener rettichkuchen | chinesische wurst | getrocknete shrimps | shitake | sojabohnen

Deep Fried Calamari | € 7.8 gebackene calamari | staudensellerie | limetten-chili-mayo

Crispy Tuna Tatare Spring Rolls | € 14.5 roher thunfisch | knrusprige teigrollen | ingwer | koriander | nam prik-mayo

Golden Fried Softshell Crab | € 14.5 softshell-krabben | chilisauce | gerösteter ingwer | kräuter | gurkendip

 

BUNS 包子

Chinese Mushroom and Leek Baozi | € 10.5 gedämpfte hefeteigklöße | pilze | schwarze bohnen | lauch Five Spice Glazed Ox Cheek Baozi | € 11.5 gedämpfte hefeteigklöße | ochsenbacken | fünf gewürze | kräuter Char Siu Pork Baozi | € 11.5 gedämpfte hefeteigklöße | schweinefleisch | lauchzwiebel Crispy Aromatic Duck Baozi | € 12.5 gedämpfte hefeteigklöße | knuspriges entenfleisch | hoisinsauce  \"Siegelstempel_fuer-Speisekarte-dd2233\"

Salads & Pickles 生菜

House Pickles | (vegan) | € 5.9 eingelegtes gemüse | essig | ingwer | gewürze

Chinese Cucumber Pickles | (vegan) | € 5.9 eingelegte gurken | knoblauch | reisessig | ingwer | chili | sesam

Light Kim Chi | € 6.8 chinakohl | spitzkohl | rettich | geriebener apfel | koreanischer paprika | ingwer | knoblauch | fischsauce

Bang Bang Chicken | € 10.8 hähnchenfleisch | gurken | erdnuss-sesam-chilisauce | szechuanpfeffer

Asian Caesar Salad | € 11.8 romanasalat | kimchi | chinese bbq bacon | cashew | asian caesar dressing

XO Salmon | € 17.5 rohes lachsfilet | xo marinade | lauchzwiebeln | koriander-mayo

Big Crispy Duck Salad (prepared at your table, serves 2-3 people) | € 21.5 knusprige ente | blattsalate | kräuter | kartoffelcrisp | apfel | ingwer dressing

 

Veggies 蔬菜

Strange Flavor Eggplant | (vegan) | € 6.9 ofengeröstete auberginen | nam prik | kurkuma | chili | ingwer | europagras

Chinese Greens | € 6.5 blattgemüse | austernsauce | ingwer | gerösteter knoblauch | limette

Grilled Leek | (vegan) | € 7.5 lauch | sojasauce | gerösteter knoblauch

Korean Kim Chi Pancake | € 8.5 pfannkuchen | kimchi | lauchzwiebeln | sesam

Mala Chili Fried Tofu | (vegan) | € 7.5 knuspriger tofu | chili | cashew | ingwer | zwiebeln

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Meat 肉類

Sticky Korean Fried Chicken | € 10.8 gebackene hähnchenkeulen | koreanische paprikamarinade | sesam

Hoisin and Garlic BBQ Pork Ribs | € 12.9 gegrillte schweinerippchen | hoisin | ingwer | knoblauch | chili

Korean Style BBQ Veal Ribs | € 14.5 gegrillte kalbsrippchen | koreanischer paprika | knoblauch | sesam

Kung Pao Chicken with Cashews | € 17.5 hähnchenbrustfilet | chili | ingwer | knoblauch | cashew

Stir Fry Black Pepper and Garlic Rib Eye | € 23.5 wokgebratenes rib eye | schwarze bohnen | schwarzer pfeffer | knoblauch | gemüse | kräuter

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FISH & SEAFOOD 魚海鮮

Hunan Style Seabass | € 18.5 streifenbarschfilet | chilisauce | frühlingszwiebel | schwarze bohnen | koriander

Jasmin Tea Steamed Codfish | € 19.5 kabeljaufilet | jasmintee | lauchzwiebel | blattgemüse | limette

Prawn, Scallop and Pakchoi Stir Fry | € 22.5 riesengarnelen | jakobsmuscheln | pakchoi | austernsauce | koriander | ingwer

Crispy Fried Whole Fish | € 22.5 ganze dorade, knusprig gebacken | chili | knoblauch | ingwer | kräuter

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Rice Bowls 飯碗

Spring Onion and Egg Fried Rice | € 7.9 reis | lauchzwiebel | ingwer | sesamöl | ei

Tofu and Veggie Fried Rice | (vegan) | € 16.5 reis | gemüse | tofu | ingwer | kräuter | erdnuss

Tangy Curry and Chicken Fried Rice | € 18.5 reis | gemüse | hähnchen | scharfes curry | kräuter

The Hutong Club Fried Rice | € 19.5 reis | chinesische wurst | getrocknete shrimps | gemüse | tomaten | nam prik | ei | koriander

Steamed Rice | € 3.5

 

Noodle bowls 麵條碗

Hand Pulled Noodles with Chinese Greens and Cashews | € 16.5 handgezogene nudeln | blattgemüse | cashew | shiitake

Dan-Dan-Mian (Ground Pork Fried Noodles) | € 17.5 handgezogene nudeln | schweinehack | salzkohl | ingwer | chili-sojasauce

Hand Pulled Curried Noodles with Spicy Chicken | € 18.5 handgezogene nudeln | hähnchenbrust | gemüse | curry | chili-sojasauce

Hand Pulled Noodles with Grilled Salmon, Asparagus and Mint | € 19.5 handgezogene nudeln | lachsfilet | grüner spargel | minze | chili-sesamsauce

Fresh Rice Noodles with Prawns, Greens and Sesame | € 19.5 hausgemachte reisnudeln | garnelen | blattgemüse | süße sojasauce | sesam | ingwer

Fresh Rice Noodles with Grilled Rib Eye, Broccoli and Peanuts | € 22.5 hausgemachte reisnudeln | gegrilltes rib eye | broccoli | erdnuss | ingwer

 

Big Soup Bowls 大湯碗

Fresh Rice Noodle Soup with Mushrooms, Tofu and Herbs | (vegan) | € 12.5 kräftige gemüsebrühe | reisnudeln | pilze | tofu | blattgemüse | kräuter

Ground Pork and Rice Soup | € 13.5 kräftige hausbrühe | schweinehack | blattgemüse | reis | kräuter | erdnuss

Pork Wan Tan Soup with Herbs and Greens | € 14.5 kräftige hausbrühe | schweinefleisch | blattgemüse | kräuter | röstzwiebeln

Spicy Lamb Dumpling Soup with Herbs and Mushrooms | € 14.5 kräftige hausbrühe | lammteigtaschen | gemüse | pilze | kräuter | röstzwiebeln

Seafood Soup with Rice Noodles, Herbs and Greens | € 19.5 kräftige hausbrühe | reisnudeln | fischfilet | garnelen | jakobsmuscheln | blattgemüse | kräuter

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Dessert 甜點

Sorbet and Icecream | € 3.8 je Kugel, verschiedene Sorten

Crispy Egg Custard Tart | € 4.0 blätterteigtartlett | eiercremefüllung

Cardenal Mendoza Solar Gran Reserva, Brandy de Jerez | 4 cl  | € 7.5 Riesling Spätlese »Wolfer Goldgrube«, Weingut Vollenweider, Mosel (D) | 5 cl  | € 5.5

Crispy Banana and Macadamia Springrolls | € 9.5 frühlingsrollen | banane | macadamia | kokoseiscreme | limette

Ron Pampero Aniversario Reserva | 4 cl  | € 8.5 Trockenbeerenauslese »Schrammel«, J. Lentsch-Dankbarkeit, Burgenland (Ö) | 5 cl  | € 7.5

Liquid Centered Ginger Chocolate Cake | € 10.5 halbflüssiger schoko-ingwer-kuchen | sesameiscreme | hippe

Merlino Rosso Fortificato Dolomiti, Lagrein, Pojer & Sandri | 5 cl  | € 8.5 Ron Botucal 12 Years | 4 cl  | € 10.5

Honey, Mango and Kaffir Lime »Cheung Fun« | € 10.5 honig-gelee | mango | kaffirlimette | litschisorbet | pistazie | minze

Riesling Spätlese »Wolfer Goldgrube«, Weingut Vollenweider, Mosel (D) | 5 cl  | € 5.5 Trockenbeerenauslese »Schrammel«, J. Lentsch-Dankbarkeit, Burgenland (Ö) | 5 cl  | € 7.5

Sweet Dumplings Threesome | € 11.5 drei sorten süße maultaschen | cashewkrokant | bitterschokolade | ananas | limette

Merlino Rosso Fortificato Dolomiti, Lagrein, Pojer & Sandri | 5 cl  | € 8.5 Toffee Daiquiri | € 7.5

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Aperitif

Cilantro Sprizz | € 6.9 koriandergrün | prosecco | limette

Vanilla Lemon Sprizz | € 7.5 vanille | prosecco | zitrone | zitronengras

Aperol Spice | € 7.5 aperol | mangalore | rosmarin | soda | orange

Plum Tonic | € 7.5 pflaumenwein | tonic | plum bitters

Bombay Rise | € 7.5 gin | kardamom | safran | tonic | orange

Straight Lychee | € 7.5 kwai feh | litschi | sake | apfelessig | weißwein

Matcha Cosmo | € 8.5 vodka | cointreau | limette | cranberry | matcha | cherry bitters

 

Elegance

Gingertini | € 8.5 gin | ginger of the indies | plum bitters | salbei | zitrone

Red Pearl | € 8.5 sake | johannisbeerlikör | vermouth rosso | zitrone

Strawberry Thyme | € 8.5 erdbeer | thymian | tequila | zucker | limette

Earl Grey Martini | € 9.5 infused vodka | zucker | zitrone | eiweiß

 

Character

The Smokey Mule | € 9.5 gin | hollundersirup | zitrone | rauchsalz | gurke

Absinth Mint Cup | € 9.5 absinth | vermouth dry | prosecco | minze

Thai Pirinha | € 10.5 bourbon | zingiba | limette | zitronengras | kaffirblatt | ginger beer

Dark & Stormy | € 10.5 dunkler rum | ginger of the indies | zitrone | orange | ginger beer

Hot in the Snow | € 9.5 vodka | gurke | joghurt | wasabi | ginger beer | pfeffer

Plum Sour | € 10.5 japanischer whisky | pflaumenwein | plum bitters | limette | eiweiß

Bloody Geisha | € 9.5 mangalore | sake | tomatensaft | celery bitters | limette | pfeffer

 

Fragrance

Strawberry Pimm’s | € 9.5 pimm’s | erdbeer | orange | zitrone | minze | zitronenlimo

Tarragon Black | € 9.5 gin mare | brombeer | estragon | tonic

The Pineapple Tea | € 10.5 bourbon | cartron thé vert | honig | ananas | tea bitters | soda

Hutong Sling | € 10.5 gin | kirschlikör | benedictine | cointreau | cherry bitters | weißer tee

Shanghai Lightning | € 10.5 gin | mangalore | limette | guaven-espuma

Emerald Destiny | € 10.5 vodka | cartron thé vert | matcha | grapefruit | ginger beer

Anna May Wong | € 10.5 dunkler rum | kwai feh | litschi | zingiba | kaffirlimette | limette | soda

 

Non Alcohol

Pink Sage | € 6.5 grapefruit | limette | soda | zucker | salbei

Orange Sprizz | € 6.5 orange | zimtsirup | zitrone | tonic

Virgin Blackberry Smash | € 6.8 brombeer | estragon | ginger beer

Strawberry Lassi | € 8.5 erdbeer | joghurt | minze | ingwer | orange | soda

Last Chance Panda | € 6.5 kirsche | cranberry | pistazie | weißer tee

Cilantro Crush | € 7.5 koriandergrün | limette | gurke | kaffirblatt | lime juice | ingwer beer

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SPARKLING WINE & CHAMPAGNE

Fritz Müller (D) | 0.75 l | € 26.0 schaumwein | frisch | fruchtig | anregend

»Der dicke Fritz«, Methode Rurale Brut Zéro (D) | 0.75 l | € 45.0 druckvoll, aromatisch und belebend | vielschichtig

Cremant de Bourgogne Rosé (F) | 0.75 l | € 45.0 trocken | fröhlich | gut als aperitif | bio

Champagne Billecart-Salmon Brut Reserve (F) | 0.75 l | € 75.0

Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé (F) | 0.75 l | € 95.0

Champagne Ruinart Blanc de Blancs (F) | 0.75 l | € 105.0

Champagne Ruinart Rosé (F) | 0.75 l | € 105.0

 WHITE WINE

Rivaner, Schmitges, Mosel (D) | 0.75 l | € 23.0 frische frucht | äpfel und blüten | animierend leicht

Scheurebe, Weingut Jürgen Hofmann, Rheinhessen (D) | 0.75 l | € 28.0 exotische, grasige und frische zitrus noten in der nase

Entre Deux Mers, Ch. Pouchaud-Larquey, Bordeaux (F) | 0.75 l | € 28.0 sauvignon, semillon & muscadel | aromen von litschi und passionsfrucht | sanft | erfrischend | lebendig | bio

Riesling »Grauschiefer«, Schmitges, Mosel (D) | 0.75 l | € 29.0 steillagen-riesling | elegant | mineralisch | pfirsich und zitrus

Grauburgunder, von der Mark-Walter, Baden (D) | 0.75 cl | € 29.0 gelber apfel, pfirsich, melone | lebendige säure | nussige, würzig | cremige textur | sonne im glas 

Silvaner »Escherndorfer Lump« Erste Lage, Fröhlich, Franken (D) | 0.75 l | € 35.0 harmonisch | mineralisch vom muschelkalk | cremige textur

Roter Traminer »Trausatz«, Josef Fritz, Wagram (Ö) | 0.75 l | € 37.0 perfekter, vollmundiger und würziger speisenbegleiter | extrakt- und aromenreich | zitrus, waldbeeren und rosen

Grüner Veltliner »Alte Reben Wachau«, Dockner, Kremstal (Ö) | 0.75 l | € 36.0 40 jahre alte reben | würzig | mineralisch | konzentriert

Sancerre AOC, Domaine de la Garenne, Loire (F) | 0.75 l | € 42.0 sauvignon blanc | finessenreich | elegant | unendlich langer Abgang

Macon Verzé Blanc, Nicolas Maillet, Burgund (F) | 0.75 l | € 49.0 klassischer chardonnay | südliches burgund | elegant und kraftvoll | reife gelbe frucht mit feinen röstnoten | bio

Riesling »Leckerberg«, Stefan Winter, Rheinhessen (D) | 0.75 l | € 67.0 großes gewächs aus alten reben mit eigener persönlichkeit | reife steinobstaromatik mit markant würzigen noten | komplex am gaumen mit mineralischem, langem finish

 

Rosé

El Solà d’en Pol Rosato, Xavier Clua, Terra Alta (E) | 0.75 l | € 22.0 cuvée aus garnatxa tinta, cabernet sauvignon und syrah | rote beeren in der nase | am gaumen würzig und strukturiert | kein sahne-bonbon-rosé

 

RED WINE

Salice Salentino »Salore«, Cantine de Falco, Apulien (I) | 0.75 l | € 24.0 negroamaro & malvasia | reife kirschen | kraftvoll | würzig | warm und schmeichelnd

»La Fille«, Mas des Dames, Languedoc (F) | 0.75 l | € 26.0 trinkfreudiger südfranzose | würzige, rote & dunkle beerenaromatik | harmonisch und charaktervoll | bio

Cabernet Sauvignon, Endrizzi, Trentino (I) | 0.75 l | € 30.0 cabernet sauvignon & cabernet franc | elegant und würzig | körperreich | ausgewogene tannine

Santa Lucia, Castel del Monte Melograno, Apulien (I) | 0.75 l | € 33.0 rebsorte nero di troia | intensive nase | extraktreiches mundgefühl | warme frucht mit struktur und harmonie 

Morellino di Scansano, Valdifalco (I) | 0.75 l | € 36.0 cabernet sauvignon, merlot, sangiovese, syrah | waldbeeren | körperreich und strukturiert | wuchtige, ausgewogene tannine | kräftiges finale | bio

Beaujolais vieilles vignes, Cuvée Traditionelle, Pierre-Marie Chermette, Beaujolais (F) | 0.75 l | € 37.0 rotbeerige fruchtaromen | samtig und animierend | zarte gerbstoffe | trinkgenuss pur aus alten reben

Mas d’en Pol Baricca’, Xavier Clua, Terra Alta (E) | 0.75 l | € 38.0 garnacha, syrah, cabernet sauvignon, merlot | intensives bouquet von dunklen reifen früchten | konzentriert | schöne struktur | feines, süßliches tannin | langer abgang

Monterè, Corvina, Ca’ de’ Rocchi (I) | 0.75 l | € 39.0 am rebstock getrocknete corvinatrauben | kraftvoll | im finale wuchtig | dabei rund und weich

La Chandelière, Domaine Combe Blanche, Minervois La Livinière (F) | 0.75 l | € 46.0 dunkle, reife und würzige frucht | kraftvoll am gaumen | komplex und tiefgründig | südfrankreich pur im glas

Montepulciano d’Abruzzo »Campo Sacro«, Roxan, Abruzzen (I) | 0.75 l | € 48.0 dunkle farbe | konzentrierte frucht | harmonische röstnoten | verbindet charme mit charakter

Nebbiolo Langhe »Prinsiòt«, Allessandria, Piemont (I) | 0.75 l | € 49.0 feinwürzige frucht mit betonter struktur | aromatische nuancen von pflaume | komplexe anlagen | fordert und gibt

Spätburgunder »R«, Weingut Stadt Klingenberg, Franken (D) | 0.75 l | € 69.0 top pinot noir aus churfranken | lebendige säurestruktur gepaart mit feinkörnigem gerbstoffgerüst | tiefgründig und komplex | samtiges mundgefühl | lang anhaltend

Vinyes Velles, Ferrer Bobet, Priorat (E) | 0.75 l | € 85.0 kraftvoll, balsamisch und zugleich finessenreich | feine röstaromen | mineralische essenz | konzentrierte frucht und vielschichtige aromatik | meditationswein mit trinkfluss!

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Biere vom Fass

Arcobräu Urfass Helles | 0.2 l | € 2.2

Arcobräu Urfass Helles | 0.5 l | € 3.9

Arcobräu Weißbier Hell | 0.3 l | € 2.8

Arcobräu Weißbier Hell | 0.5 l | € 4.1

Radler | 0.5 l | € 3.9

 

Flaschenbier

Arcobräu Pilsener | 0.33 l | € 3.8

Arcobräu Zwicklbier | 0.33 l | € 3.8

Arcobräu Weißbier Hell Alkoholfrei | 0.5 l | € 4.1

Arcobräu Weißbier Dunkel | 0.5 l | € 4.1

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